マカオ🇲🇴の朝はここから！「THUI WAH（翠華餐廳）」で味わう香港式モーニング

マカオといえば、世界遺産の街並みや煌びやかなカジノが有名ですが、実は美味しい朝食が楽しめるお店もたくさんあります。

今回ご紹介するのは、マカオ半島にある「THUI WAH（翠華餐廳）」。

香港に本店を持つ、地元の人にも観光客にも人気のチェーン店です。

マカオにはいくつか店舗がありますが、今回はセナド広場からもほど近い、星際酒店（StarWorld Hotel）の2階にあるお店に行ってきました。

 

 

アクセス抜群！活気あふれる店内でいただくモーニング

THUI WAH 星際酒店店は、大きなホテルの2階にあるだけあって、店内は広々としています。

朝10時過ぎに訪れたのですが、すでに多くのお客さんで賑わっていました。

店員さんはテキパキと動き、注文もスムーズ。メニューは写真付きで、中国語と英語で表記されているので安心です。

 

 

香港式スープマカロニの定番、「包 魚絲 火腿 通 粉粉」

まず運ばれてきたのは、「包 魚絲 火腿 通 粉粉 (A 餐 蛋, 盆 滿 杯 滿 奶茶 、 熱)」。

直訳すると少し分かりにくいですが、香港の朝食の定番であるスープマカロニに、魚のすり身、ハム、そして卵とミルクティーが付いたセットです。

スープはあっさりとしていながらも、鶏ガラベースでしょうか、しっかりとした旨味が感じられます。

そこに、柔らかく煮込まれたマカロニが絡み、朝の胃に優しく染み渡ります。

具材の魚のすり身は、ふわふわとした食感で、あっさりとしたスープによく合います。ハムは塩気が効いており、味のアクセントになっています。

 

 

セットには、シンプルなトーストとスクランブルエッグも付いてきます。

トーストは軽く焼かれており、スープに浸して食べるのもおすすめです。

目玉焼きは半熟で、黄身を崩してマカロニと一緒に食べると、まろやかな味わいが加わります。

 

そして、香港式モーニングに欠かせないのがミルクティーです。

セットのミルクティーはホットでお願いしました。

香港式ミルクティーは、濃いめに淹れた紅茶にエバミルクを加えて作られており、独特のコクと香りが特徴です。

翠華餐廳のミルクティーは、茶葉の風味が豊かで、後からくるミルクの甘さが絶妙なバランス。

たっぷりと入っているので、ゆっくりと味わうことができます。朝からこの濃厚なミルクティーを飲むと、シャキッと目が覚めるようです。

 

 

 

ボリューム満点！朝からガッツリ食べたい「沙 華 牛肉 麵」

続いては、「沙 華 牛肉 麵 (B 餐 蛋, 招牌 忌 和加 非 熱)」。

こちらは、牛肉麺に卵、そして香港式ミルクティーが付いた、ボリューム満点のセットです。

牛肉麺のスープは、醤油ベースでしょうか、ほんのりとした甘みと牛肉の旨味が溶け込んでいます。

麺は、日本のラーメンのような縮れ麺で、スープがよく絡みます。

牛肉は、薄切りながらも柔らかく煮込まれており、スープとの相性も抜群です。ネギがたっぷりとトッピングされており、爽やかな風味を加えています。

 

こちらのセットにも、スクランブルエッグが付いてきます。

牛肉麺と一緒に食べることで、より満足感のある一品になります。

そして、セットのドリンクは、翠華餐廳のシグネチャーであるホットコーヒーをミルクと砂糖入りでお願いしました。

 

リーズナブルに本格的な香港式モーニングを堪能

今回の朝食の合計金額は116 MOP（マカオパタカ）。

2025年3月23日現在のレートで換算すると、約2157.6円です。

セットの内容とボリュームを考えると、マカオの物価を考慮しても、比較的リーズナブルに本格的な香港式モーニングを楽しめたと言えるでしょう。

翠華餐廳 澳門星際店は、アクセスも良く、メニューも豊富なので、マカオでの朝食に迷ったらぜひ訪れてみてください。

活気あふれる店内で、美味しい食事をいただけば、きっと素敵な一日のスタートを切れるはずです。

次回マカオを訪れる際も、別のメニューを試してみたいと思います。

 

 

 

THUI WAH (翠華餐廳) 星際酒店店

• 住所: マカオ 仙德麗 ( 街 338 號 星際 西 店 1 樓
• 電話: ( 853 ) 8290 0686