マカオ🇲🇴で本格ポルトガル料理を堪能！新口岸葡国餐で味わう絶品煮込み料理

マカオといえば、世界遺産の街並みやエキゾチックな雰囲気、そして何と言ってもカジノが有名ですが、実はポルトガル料理も見逃せないグルメの一つです。

かつてポルトガルの植民地だったマカオには、本場の味を受け継ぐレストランが数多く存在します。

今回ご紹介するのは、マカオの新口岸エリアにある「新口岸葡国餐」。

メニューの一部から判断するに、本格的なポルトガル料理をリーズナブルに楽しめるお店のようです。

特に煮込み料理に定評があるようで、食欲をそそるメニューが並んでいます。

 

 

マカオの風土が育んだ、爽快な味わい

マカオビールは、一般的にラガービールとして知られています。そ

の特徴は、なんといっても爽快な喉越しと、バランスの取れた味わいです。高温多湿なマカオの気候の中で、人々の渇きを潤してきたマカオビールは、すっきりとして飲みやすく、どんな料理にも合わせやすいのが魅力です。

特に、マカオのローカルフードである、ポルトガル料理や中華料理との相性は抜群。

濃厚な味付けの料理を、マカオビールがさっぱりと洗い流してくれるため、ついつい飲み進めてしまいます。

 

 

運ばれてきたのは、土鍋のような器に入ったチキンの煮込み。

鮮やかな黄色いソースが食欲をそそります。

立ち上る湯気からは、カレーのスパイシーな香りがほんのりと漂い、期待が高まります。

鶏肉は骨付きで、大きめにカットされています。

その他には、ジャガイモやニンジンなどの野菜も一緒に煮込まれているようです。具材はゴロゴロとしていて、ボリューム感があります。

 

 

ポルトガル風牛テール煮込みは、濃厚でコクのある味わいが特徴です。

赤ワインの風味が豊かで、トマトの酸味やハーブの香りが複雑に絡み合います。

長時間煮込まれた牛テールは、信じられないほど柔らかく、口の中でとろけるような食感です。骨髄まで美味しく、まさに滋味深い一品と言えるでしょう。

 

 

マカオでポルトガル料理を堪能するなら「新口岸葡国餐」はおすすめです。

• 本格的なポルトガル料理がリーズナブルに楽しめる: 新口岸葡国餐は、本格的なポルトガル料理をリーズナブルに味わえるお店として人気です。特に、煮込み料理は絶品で、一度食べたら忘れられない美味しさです。
• 落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる: 店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。デートや家族での食事にもおすすめです。
• アクセス抜群: 新口岸葡国餐は、マカオの中心部にあるため、アクセス抜群です。セナド広場やカジノから徒歩で行くことができます。

マカオを訪れた際には、ぜひ新口岸葡国餐でポルトガル料理を味わってみてください。きっと、忘れられない食体験になるはずです。

新口岸葡国餐は、マカオでポルトガル料理を味わいたい人におすすめのお店です。ぜひ、一度訪れてみてください。